目前，武汉冷储市场潜力巨大。据调查，应对灾害天气，武汉市民一个星期的消耗量，需要冷藏食品163万吨。而目前，全市冷藏能力仅为16万吨。

　　20万吨的冷库周围，还将配合设立冷冻食品、海鲜、干鲜、板栗四大专业市场，形成从收购到进库存储，再到冷藏运输的整条冷链。整个白沙洲冷链市场项目总投资9.5亿元，总面积30万平方米。建成后，冷链市场年销量预计达120万吨。